.jpg)
새콤달콤한 소스로 만든 두부요리! 두부로 만든 두부깐풍 ♥
뭉근히 튀겨 쫀득해진 두부! 새콤달콤한 깐풍소스에 휘리릭 볶으면 완성되는 쉽지만 입에 착착감기는 두부요리 한 접시! 특별한 요리를 해야할 때 쉬운 재료로 일품요리를 만들 수 있는 요리에요 ♥ 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 두부 1 모
- 소금 1/2 숟가락
- 청피망 1/4 개
- 홍피망 1/4 개
- 대파 1 대
- 식용유 적당량
소스재료
- 간장 2 숟가락
- 설탕 2 숟가락
- 물 3 숟가락
- 식초 2 숟가락
- 고추기름 2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 두부를 사방 1cm 두께로 썰어 소금으로 밑간을 한다.
-
2 두부에서 나온 수분은 키친타올로 가볍게 닦는다.
-
3 청피망, 홍피망, 대파는 사방 0.5cm 두께로 썬다.
-
4 170도로 예열된 기름에 두부를 뭉근히 튀긴다.
-
5 달군 팬에 고추기름을 두르고 대파를 넣고 향을 낸다.
-
6 간장, 설탕, 물, 식초 순으로 넣고 바글바글 끓으면 튀겨낸 두부를 넣는다.
-
7 청. 홍피망을 넣고 가볍게 버무려 완성한다.
