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몰티저스 한 가득 먹은 듯한 달콤한 디저트! 초코파운드케이크 ♥
당 충전이 필요한 날! 텐션 끌어올리는 달콤한 추천 디저트! 바나나를 사이에 샌딩하고 몰티져스잼을 가득 발라 만든 초코파운드케이크! 극강의 달콤한을 찾으시는 분들은 몰티져스파운드케이크를 만들어보는 건 어때요?! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 다크초콜릿 60 g
- 무염버터 60 g
- 달걀 노른자 40 g
- 달걀 흰자 70 g
- 설탕 60 g
- 박력분 25 g
- 바나나 1 개
- 초콜릿 스프레드 200 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 볼에 다크초콜릿과 무염버터를 넣고 중탕으로 녹인 후 섞는다.
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2 다른 볼에 흰자를 넣고 설탕을 3번 정도로 나누어 넣으면서 머랭을 올린다.
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3 1에 노른자를 넣고 섞는다.
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4 3에 박력분을 넣고 거품기로 잘 섞는다.
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5 머랭의 1/2을 넣고 거품기로 섞은 후 나머지 머랭을 넣고 주걱으로 잘 섞는다.
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6 반죽을 유산지를 깐 틀에 넣고 200도 오븐에 10분 굽고 150도로 내려 15분 굽는다
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7 구운 케이크는 틀에서 분리해 식힘망에서 식힌다.
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8 바나나는 껍질을 벗기고 5mm 두께로 썬다.
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9 식힌 초코케이크를 반으로 자른 후 초코스프레드를 바르고 바나나를 올린 후 샌드한다.
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10 전체적으로 초코스프레드를 바르고 초코과자로 장식해 마무리한다.
