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잘생긴 사장님이 만들어 준 대게라면, 명란달걀말이, 콩나물국밥 따라만들기
잘생김을 넣은 듯 한 조인성의 요리는?! 조사장님이 만들어준 거라 생각하고 만들어보세요! 그럼 더 맛있을 지도.... 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS대게라면
- 대게 다리 2~4 개
- 바지락 1 줌
- 라면 1 봉
- 물 550 ml
- 대파 10 cm
명란달걀말이
- 달걀 3 개
- 명란 1 숟가락
- 쪽파 3 대
- 청양고추 1/2 개
- 식초 약간
콩나물국밥 육수
- 다시마 5 장
- 멸치 8 마리
- 먹태 대가리 1 개
콩나물국밥 재료
- 콩나물 1 봉
- 다진 마늘 1/2 숟가락
- 청양고추 1 개
- 새우젓 1 숟가락
- 밥 1 공기
- 김치 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 [대게라면] 냄비에 물, 대게 다리, 바지락, 스프를 넣고 끓여요.
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2 물이 끓어 오르면 면을 넣어 약 4분간 끓여요.
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3 면이 익으면 대파를 넣어 완성해요.
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4 [명란달걀말이] 명란은 껍질을 제거하여 준비해요.
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5 쪽파와 청양고추는 다져서 준비해요.
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6 볼에 달걀, 명란, 쪽파, 청양고추를 넣어 거품기로 저어요.
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7 예열된 팬에 기름을 조금 두르고 달걀물을 조금씩 올려 달걀 말이를 만들어요.
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8 한 김 식혀 먹기좋은 크기로 잘라 케찹과 함께 곁들여 완성해요.
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9 [콩나물국밥] 냄비에 물을 넣고 다시마, 멸치, 먹태 대가리를 넣어 육수를 끓여요.
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10 육수가 울어나면 다진 마늘, 청양고추, 새우젓으로 간을해요.
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11 콩나물을 넣어 뚜껑을 닫아 끓여요.
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12 그릇에 밥을 넣고 콩나물을 건져 올려요.
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13 육수를 넣고 김치를 고명으로 올려 완성해요.
