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군산에서 맛있다고 소문난 잡채! 군산매운잡채
맛있다고 난리났네? 난리났어 ! 명절이라고 단짠의 잡채만 생각하셨나요? 이번 명절에는 고향에 못내려가시는 분들이 많죠?! 고향에 어머니의 맛은 아니더라도 매콤하게 만들어먹는 군산 매운잡채레시피를 공개합니다 특별한 잡채로 입맛을 돋구는 건 어떨까요? 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 시금치 1/2 줌
- 당근 1/4 개
- 당면 200 g
- 양파 1/2 개
- 어묵 1 장
- 대파 1/2 대
- 팽이버섯 1/4 줌
- 통깨 약간
- 물 1.5 종이컵
양념재료
- 고춧가루 2 숟가락
- 간장 3 숟가락
- 다진마늘 1/2 숟가락
- 고추장 1.5 숟가락
- 설탕 1 숟가락
- 올리고당 2 숟가락
- 참기름 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 당면은 물에 30분이상 불린다.
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2 양파, 당근, 어묵은 채 썰고 대파는 송송 썬다.
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3 볼에 양념재료를 넣고 양념장을 만든다.
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4 냄비에 물과 양념장을 넣고 한소끔 끓어오르면 당면을 넣는다.
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5 채소를 넣고 당면이 익을 때까지 익힌 후 통깨를 뿌려 완성한다.
