.jpg)
바삭한 이탈리아식 주먹밥! 메추리알아란치니 ♥
바삭한 주먹밥! 이탈리아요리로 알고 있는 아란치니! 한국식으로 만들어 집에서도 쉽게 따라 만들수있어요! 치즈 대신 메추리알을 넣어 만들면 다양한 맛의 먹는 재미가 솔솔! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 메추리알 15 개
- 밥 2 공기
- 프랑크소시지 1 개
- 빨강피망 1/4 개
- 초록 피망 1/4 개
- 양파 1/4 개
- 소금 약간
- 후추 약간
- 피자치즈 1 종이컵
튀김옷재료
- 밀가루 2/3 종이컵
- 달걀 2 개
- 빵가루 2 종이컵
소스재료
- 토마토소스 1 종이컵
- 다진양파 2 숟가락
- 레몬즙 1/3 숟가락
- 물 1/4 종이컵
- 소금 약간
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 소시지, 파프리카, 양파는 잘게 다진다.
-
2 팬에 기름을 약간 두르고 다진 채소를 볶다가 밥, 소금, 후추, 피자치즈를 넣는다.
-
3 밥에 메추리알을 넣고 감싸 동그랗게 만든다.
-
4 밀가루>달걀>빵가루 순으로 묻힌다.
-
5 170도 예열된 기름에 노릇하게 튀긴다.
-
6 냄비에 소스 재료를 넣고 한소끔 끓인 뒤 아란치니에 곁들여 완성한다.
