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칼로리바란스로 알고있는 쇼트브레드! 집에서도 만들수 있어요!
칼로리바란스와 똑같은 모양의 쿠키?! "쇼트브레드" 라는 쿠키레시피를 소개합니다:) 크리스마스, 새해에 먹는 쿠키로 알려져 있어 쇼트브레드는 바삭한 맛과 버터의 풍미로 따뜻한 차와 함께 먹으면 진짜 맛있어요 !! 먹으면 든든한 칼로리바란스 만들어보세요:) 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 발효 버터 100 g
- 슈가파우더 45 g
- 박력분 200 g
- 우유 10 g
- 소금 1 꼬집
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 볼에 버터를 넣고 고무주걱으로 크림상태로 푼다.
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2 슈가파우더를 넣고 고무주걱으로 섞는다.
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3 체친 박력분과 소금을 넣고 고무주걱으로 섞다가 가루가 약간 남아있을 때 우유를 넣고 섞는다.
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4 반죽이 한덩어리가 되면 두께 1cm 로 밀어펴 냉장고에 30분 이상 휴지시킨다.
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5 휴지시킨 반죽을 적당한 크기로 자른 후 포크나 꼬치로 모양을 내준다.
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6 반죽을 오븐팬에 옮기고 140도로 예열한 오븐에 50~60분 구워준다.
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7 구워진 쇼트브레드는 식힘망에 올려 식힌다.
