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제철 굴로 만드는 저녁 국물요리! 맑고 시원한 굴두부탕 ♥
오늘의 저녁국은 뭐먹지?! 제철 굴로 만드는 맑은 국 한그릇! 시원하고 뜨끈한 굴 두부탕이면 추위는 사르륵 녹는 거 같아요 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 굴 200 g
- 대파 1 대
- 표고버섯 2 개
- 청양고추 1 개
- 홍고추 1 개
- 무 100 g
- 두부 1/2 모
- 물 4 종이컵
양념재료
- 다진마늘 1/2 숟가락
- 국간장 1 숟가락
- 새우젓 1/2 숟가락
소금물재료
- 물 3 종이컵
- 소금 1/2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 무는 나박 썰고 두부는 한 입 크기로 썰고 표고버섯은 채 썰고 대파, 고추는 어슷 썬다.
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2 소금물에 굴을 넣고 흔들어 씻은 후 체에 밭친다.
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3 냄비에 물을 붓고, 무, 표고버섯을 넣어 센불에서 끓인다.
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4 물이 끓어 오르면 굴, 양념재료를 넣는다.
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5 굴이 익으면 대파, 고추, 두부를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.
