.jpg)
두부를 쫀득하게 튀겨 탕수소스와 버무려요! 두부탕수♥
두부를 뭉근히 튀기면 쫀득한 식감으로 변하쥬?! 쫀득하게 튀긴 두부를 상큼 탕수소스와 함께 버무려보세요! 탕수소스는 파인애플이 들어가 상큼함이 Up! Up! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 두부 1 모
- 오이 1/3 개
- 당근 1/4 개
- 파인애플 2 조각
- 표고버섯 1 개
- 양파 1/4 개
- 대파 1/2 대
소스재료
- 간장 2 숟가락
- 식초 3 숟가락
- 설탕 3 숟가락
- 물 1 종이컵
전분물 재료
- 감자전분 2 숟가락
- 물 2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 두부는 2cm 정사각형으로 썬다.
-
2 두부는 키친타올 위에 밭쳐 소금을 뿌린 후 물기를 제거한다.
-
3 대파, 양파는 채 썬다.
-
4 오이, 당근은 반달로 썰고, 표고버섯은 모양대로 편 썬다.
-
5 170~175도로 예열된 기름에 두부를 튀긴다.
-
6 팬에 기름을 두르고 대파> 양파> 당근> 표고 순서대로 볶는다.
-
7 소스재료를 넣고 바글바글 끓으면 전분물을 풀어 농도를 낸다.
-
8 오이, 파인애플, 튀겨낸 두부를 넣고 버무려 완성한다.
