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고소한 두유와 부드러운 두부를 넣어 만든 고소한스프! " 두부스프 "
뜨끈뜨끈한 스프가 아닌 따뜻하고 고소한 스프! 속을 달래줄 때! 부드러운 음식을 먹어야 할때! 따뜻하게 채워줄 두부스프 만들어보세요 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 두부 1 모
- 두유 4 종이컵
- 팽이버섯 1/2 봉
- 느타리버섯 약간
- 연두부 1 모
- 무 1 조각
- 대파 1/2 대
- 소금 약간
- 국간장 1/2 숟가락
소스재료
- 간장 2 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 고추냉이 약간
- 레몬즙 1/2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 두부는 한입크기로 썰고, 연두부는 얇게 썬다.
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2 무는 얇게 나박썰고, 대파는 어슷 썬다.
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3 팽이버섯의 밑둥을 제거한 후, 느타리버섯, 팽이버섯은 먹기 좋게 찢는다.
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4 냄비에 두유, 두부, 무를 넣고 약불로 한 소끔 끓인다.
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5 연두부, 팽이버섯, 느타리버섯을 넣고 2분간 끓인다.
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6 국간장, 소금을 간을 맞춘 후 대파를 얹어 수프를 완성한다.
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7 소스재료를 섞어 두부수프와 곁들여 완성한다.
