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가을채소잡채로 가을분위기 제대로 체감하기!
선선해진 날씨! 당면없이 만들어 본 잡채요리! 잡채양념으로 가볍게 볶아 꽃빵과 함께 주말 한끼 어때요?! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 우엉 1 대
- 양파 1/4 개
- 빨강피망 1/3 개
- 초록 피망 1/3 개
- 느타리버섯 1 줌
- 팽이버섯 1/2 줌
- 소금 약간
- 후추 약간
- 꽃빵
양념재료
- 간장 1+1/3 숟가락
- 올리고당 1/3 숟가락
- 다진마늘 1/3 숟가락
- 참기름 1/3 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 버섯은 한 입 씩 떼어내고 양파, 우엉, 피망은 채 썬다.
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2 볼에 양념재료를 넣고 양념장을 만든다.
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3 달군 팬에 기름을 두르고 우엉, 양파, 느타리버섯, 소금, 후추를 넣고 볶는다.
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4 피망, 팽이버섯, 양념장을 넣고 볶는다.
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5 접시에 올린 꽃빵은 랩에 감싸 구멍을 내고 전자레인지에 1분 30초 돌려 잡채에 곁들여 완성한다.
