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다양한 채소와 겨자소스로 만든 재밌는 식감의 천사채냉채
마요네즈에 머무린 천사채샐러드가 아닌 근사한 일품요리로 변신한 저칼로리 "천사채" 오독한 식감의 다양한 채소와 겨자소스로 근사한 냉채요리 어때요?! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 천사채 150 g
- 오이 1/2 개
- 사과 1/2 개
- 크래미 2 개
- 새우 1 종이컵
소스재료
- 다진마늘 2 숟가락
- 레몬즙 1 숟가락
- 식초 2 숟가락
- 설탕 3 숟가락
- 간장 약간
- 연겨자 2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 천사채는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다.
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2 끓는 물에 소금 1/3숟가락을 넣고 새우를 데쳐 찬물에 식힌다.
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3 사과, 오이, 크래미를 곱게 채 썬다.
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4 소스재료를 고루 섞는다.
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5 접시에 채 썬 재료, 데친 새우, 천사채, 소스를 곁들여 완성한다.
