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카라멜아몬드를 넣어 만든 멋스러운 쿠키! 로미아스 쿠키 ♡
톡톡 씹히는 아몬드가 들어간 쿠키레시피! 동네카페에서 많이 보았던 쿠키의 이름은 " 로미아스 " 라고 해요! 깍지가 없으면 버터링 별깍지로 만들어서 선물해보는 건 어때요?! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 발효 버터 90 g
- 슈가파우더 40 g
- 달걀흰자 20 g
- 소금 1 꼬집
- 박력분 100 g
- 바닐라익스트랙 약간
카라멜아몬드
- 물엿 30 g
- 설탕 30 g
- 버터 30 g
- 아몬드슬라이스 30 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 [카라멜아몬드]냄비에 물엿, 설탕, 버터를 넣고 끓인다.
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2 버터과 설탕의 입자가 보이지 않을 때까지 끓이고 불을 끈다
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3 아몬드슬라이스를 넣고 섞은 후 접시에 옮겨둔다.
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4 볼에 버터와 슈가파우더, 소금을 넣고 섞는다.
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5 달걀흰자와 바닐라익스트랙을 넣고 거품기로 섞는다.
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6 체친 가루를 넣고 고무주걱으로 섞는다.
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7 반죽을 로미아스 깍지를 낀 짤주머니에 담고 오븐팬에 모양을 짜준다.
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8 가운데에 카라멜아몬드를 조금씩 떼어 넣는다.
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9 175도로 예열한 오븐에 13~15분 구워완성한다.
