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백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!
진짜 요린이들은 참치캔을 따는 법까지 알려줘야대요! 참치캔을 위험하기 않게 따는 법! 참치캔으로 계량하는 법! 참치캔으로 함박스테이크 모양 잡는 법! 무려 3가지 꿀팁이 대방출 된 "백파더 요리를 멈추지마" 참치캔으로 요리하기 참 쉽죵??!!!!
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 참치 1 캔
- 양파 1/2 개
- 대파 1/2 대
- 청양고추 2 개
- 다진 마늘 1/2 숟가락
- 부침가루 2 숟가락
- 달걀 2 개
참치 함박 소스 재료
- 간장 1 숟가락
- 설탕 1 숟가락
- 케찹 2 숟가락
- 버터 1 숟가락
- 물 1/3 종이컵
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 참치캔은 따서 기름을 따라 버려요.
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2 볼에 참치를 넣어요.
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3 양파를 작게 다져 참치 빈 캔에 다진 양파를 채워 볼에 넣어요.
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4 청양고추와 대파를 작게 다져 빈 캔에 반만 채워 볼에 넣어요.
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5 다진 마늘 1/2숟가락을 볼에 넣어요.
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6 달걀 2개를 볼에 넣어요.
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7 볼에 부침가루 크게 2숟가락 넣어 버무려요.
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8 예열된 팬에 기름을 두르고(약 5숟가락) 중불로 줄여 기름이 있는 쪽에 숟가락 2개를 이용해 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요
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9 (참치 함박) 빈 캔에 버무린 재료를 채워 예열된 팬에 엎어 넣어 기름을 두르고 약불로 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.
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10 빈 참치 캔에 간장, 케찹, 설탕을 넣어 섞은 후 물을 가득 채워요.
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11 뒤집어진 참치 함박에 버터를 1숟가락 넣어 녹인 후 소스를 넣어 졸여요.
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12 달걀 후라이를 해서 올려 완성해요.
