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골뱅이냉면 : 맵달한 골뱅이무침과 시원한 냉면으로 집에서 여름휴가 만끽하기~!
여름엔 역시 냉면! 쫄깃한 면?! 쫄면이 아닌 냉면이 진리! 골뱅이무침에 냉면으로 집에서 휴가 보내기! 시원한 냉면육수와 함께라면 속까지 시원!!! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 골뱅이 1 캔
- 냉면사리 260 g
- 오이 1/3 개
- 냉면육수 2 종이컵
양념재료
- 고추장 1 숟가락
- 간장 1/2 숟가락
- 식초 1 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 다진마늘 1/3 숟가락
- 참기름 1/3 숟가락
- 통깨 약간
- 골뱅이국물 1/2 숟가락
선택재료
- 달걀 1 개
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 오이는 채 썰고 골뱅이 한 입 크기로 썬다.
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2 볼에 양념 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
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3 양념장에 골뱅이를 넣고 무친다.
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4 끓는 물에 냉면사리를 넣고 4분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
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5 그릇에 냉면사리를 담고 골뱅이무침, 채썬 오이, 삶은 달걀을 올린 뒤 냉면육수를 부어 완성한다.
