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전혜빈의 토마토요리 중 하나! 조개술찜에 토마토를 넣어 시원한 토마토바지락술찜 ♥
안주에 딱! 좋은 바지락술찜! 바지락을 쏙쏙 빼먹어도 맛있지만 토마토를 넣어 시원함은 두배! 불금을 맞이하여 오늘 저녁 술안주로 토마토바지락술찜 콜?! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 바지락 2 줌
- 쑥갓 1/2 단
- 토마토 1 개
- 마늘 3 개
- 청주 2 숟가락
- 버터 1 숟가락
- 후추 약간
- 물 1.5 종이컵
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 마늘은 편 썰고, 쑥갓은 5cm 길이로 자른다.
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2 꼭지를 뗀 토마토는 6등분한다.
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3 팬에 버터를 녹이고 편마늘을 볶는다.
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4 마늘 향이 올라오면 해감한 바지락을 넣고 볶다가 청주를 넣는다.
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5 바지락이 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다.
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6 물이 끓어오르면 토마토, 쑥갓을 넣고 끓인다.
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7 후추로 간을 맞춰 완성한다.
