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단짠 브라우니쿠키 : 실패없이 만드는 소금토핑 초코크랙쿠키 ★
소금을 살짝 넣었을 뿐인데…!!!!!! 브라우니의 초코맛을 더 극대화시킨 홈베이킹 레시피 ♥ 실패없이 예쁜 크랙쿠키만들어 더워진 날씨 브라우니쿠키로 당충전해서 달달한 하루 보내요~! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS쿠키재료
- 박력분 66 g
- 코코아파우더 9 g
- 베이킹파우더 3 g
- 소금 약간
- 다크 초콜릿 160 g
- 무염버터 40 g
- 달걀 70 g
- 설탕 70 g
- 황설탕 65 g
- 바닐라익스트랙 1 t
- 초코칩 60 g
- 소금 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 볼에 초콜릿과 버터를 넣고 중탕으로 완전히 녹인다.
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2 다른 볼에 달걀, 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣고 핸드믹서로 잘 섞는다.
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3 중탕으로 녹인 초콜릿을 넣고 저속으로 섞는다.
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4 박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더, 소금을 함께 체쳐 넣고 섞는다.
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5 초콜릿 칩을 넣고 섞는다.
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6 완성된 반죽을 아이스크림 스쿱으로 떠서 오븐팬에 팬닝한다.
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7 180℃로 예열한 오븐에 12~14분 굽는다.
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8 구워져 나오면 쿠키 위에 소금을 살짝 뿌리고 팬 위에서 10분 식힌 후 식힘망에 옮겨 완전히 식힌다.
