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파채+콩불은 사랑! 절대 맛 없을수 없는 조합! 파콩제육볶음
파닭 놉놉! 이젠 파콩제육! 술안주로 딱 좋은 오늘의 제육?!!! 기사식당에서 빠질수 없는 황금 양념장으로 만든 레시피! 파을 듬뿍! 콩나물도 듬뿍! 세상의 모든 레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 돼지고기앞다리살 300 g
- 파채 1 줌
- 콩나물 1 줌
- 참기름 약간
- 통깨 약간
양념재료
- 간장 3 숟가락
- 고추장 2 숟가락
- 올리고당 3 숟가락
- 고춧가루 2 숟가락
- 다진 마늘 1 숟가락
- 매실액 1 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 키친타월로 핏물을 뺀 돼지고기는 한 입 크기로 썬다.
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2 볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
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3 한 입 크기로 썬 돼지고기에 양념장을 넣고 10~20분간 재운다.
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4 달군 팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기를 넣어 볶는다.
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5 고기가 거의 익었을 쯤 콩나물과 파채를 넣고 고기가 익을 때까지 볶는다.
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6 불을 끄고 참기름을 넣고 섞은 후 통깨를 뿌려 완성한다.
