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매운맛을 중화시켜줄 새싹채소가 듬뿍 오징어새싹비빔밥 ★
흔한 오징어 덮밥은 놉! 파릇파릇한 새싹 한 가득 넣은 매콤한 오징어비빔밥! 세상의 모든 레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 오징어 1/2 마리
- 콩나물 1 줌
- 밥 2 공기
- 당근 1/4 개
- 새싹채소 2 줌
- 참기름 1 숟가락
- 통깨 약간
양념재료
- 고추장 1 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 맛술 1 숟가락
- 간장 1 숟가락
- 고춧가루 1/2 숟가락
- 올리고당 1/2 숟가락
- 다진 마늘 1/2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 당근은 채 썰고 오징어는 한 입 크기로 썬다.
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2 볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
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3 오징어에 양념장을 넣고 섞는다.
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4 끓는 물에 소금을 넣고 콩나물을 1분간 데친다.
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5 달군 팬에 당근, 소금, 후추를 넣어 볶는다.
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6 달군 팬에 기름을 두르고 오징어를 넣어 볶는다.
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7 밥에 모든 재료를 올린 뒤 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.
