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춘천닭갈비가 생각나는 매콤 불닭볶음 ★
명절에 느끼함을 충전했으면 이젠 매콤함을 충전해야지! 간단하게 양념장만 만들어서 볶볶볶! 세상의 모든 레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 닭다리살 500 g
- 가래떡 1 줄
- 청양고추 1 개
밑간재료
- 청주 1 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
양념재료
- 고추장 1 숟가락
- 고춧가루 1.5 숟가락
- 간장 2 숟가락
- 다진 마늘 1/2 숟가락
- 올리고당 1 숟가락
- 설탕 1/2 숟가락
- 매실액 1 숟가락
- 참기름 1/2 숟가락
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 청양고추는 송송 썰고 닭다리살을 한 입 크기로 썬다.
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2 닭다리살에 밑간 재료를 넣고 10분간 밑간 한다.
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3 볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
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4 달군 팬에 기름을 두르고 닭다리살을 익히다가 반쯤 익으면 양념장을 넣어 볶는다.
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5 고기가 다 익으면 가래떡과 청양고추를 넣고 섞어 완성한다.
