오징어두부조림 l 밥 반찬의 필수! 두부조림을 더 맛있게 만들기 ★ | 레시피 | 스토리 | LG전자

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오징어두부조림 l 밥 반찬의 필수! 두부조림을 더 맛있게 만들기 ★

밥도둑 두부조림 + 오징어볶음의 합작품~! 쫄깃한 오징어어 함께 쫄쫄졸 세상의 모든레시피 만개의레시피

초급 2인분 30분 이내

오징어두부조림 l 밥 반찬의 필수! 두부조림을 더 맛있게 만들기 ★

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재료

INGREDIENTS

필수재료

오징어 1 마리
두부 1/2 모
숙주 1 줌
대파 1/2 대
양파 1/4 개
멸치다시마육수 1/2 종이컵
소금 약간
후추 약간
식용유 약간

양념재료

간장 6 숟가락
설탕 3 숟가락
고추장 1 숟가락
다진마늘 1 숟가락
소금 약간
후추 약간
참기름 1 숟가락

동영상 레시피

VIDEO RECIPE

레시피

RECIPE

1 양파는 채 썰고 대파는 어슷썬다.
2 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추 간한다.
3 오징어는 껍질을 벗긴 후 칼집을 내고 채 썬다.
4 채 썬 오징어, 채 썬 양파에 양념재료를 넣고 섞는다.
5 냄비에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 굽다가 양념 된 오징어를 넣고 볶는다.
6 오징어가 반 정도 익으면 멸치다시마 육수를 부어 자박하게 끓인다.
7 육수가 끓어오르면 숙주, 대파를 얹고 뚜껑을 덮어 3분간 더 끓여 완성한다.

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