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사과의 향긋함과 홍차의 은은함을 담은 사과홍차파운드 ★
달큰하면서 향긋한 사과조림과 홍차의 은은함이 잘어울리는 홈베이킹 레시피 ★ 실패없이 오늘의 즐거운 베이킹 하세요~!!!! 세상의 모든 레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수재료
- 발효 버터 100 g
- 설탕 95 g
- 달걀 90 g
- 박력분 90 g
- 베이킹파우더 2 g
- 얼그레이티백 2 g
사과조림
- 레몬즙 10 g
- 시나몬파우더 약간
- 사과 1 개
- 설탕 15 g
- 버터 5 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 [사과조림] 사과는 4등분하여 씨를 제거하고 1cm 크기로 깍뚝썰기 한다.
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2 냄비에 자른 사과와 설탕, 레몬즙을 넣고 주걱으로 저으면서 조린 후 한김 식힌다.
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3 [파운드만들기] 실온에 둔 버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 핸드믹서로 섞는다.
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4 풀어둔 달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 고루 섞는다.
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5 달걀이 다 섞이면 체친 가루재료를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞는다.
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6 얼그레이티와 사과조림을 넣고 잘 섞는다.
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7 완성된 반죽을 틀에 넣고 170도 예열된 오븐에 30~40분 굽는다.
