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CCA샐러드
요즘 CCA샐러드 많이 만들어 드시더라고요. 다양한 소스들이 많은데 저는 새콤달콤한 것을 좋아해서 당근라페 소스를 이용했어요. 양이 많은 것 같아도 순삭 해 버렸어요. 그냥 먹어도 맛있고 호밀빵에 무가당 땅콩버터를 발라 샐러드를 올려먹으니 너무 맛있어서 계속 먹었어요. 스테이크 가니쉬로도 좋을 것 같아요. 다이어트에도 좋고 건강하고 맛도 좋고 재료도 간단하니 꼭 한번 만들어 보세요.
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 양배추 200 g
- 사과 200 g
- 당근 100 g
소스 재료
- 올리브유 4 T
- 레몬즙 3 T
- 홀그레인머스터드 1.5 T
- 꿀 1 T
- 소금 약간
선택 재료
- 호밀빵 적당량
- 땅콩버터 적당량
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양배추, 당근, 사과 순서로 채칼 또는 칼을 이용해 얇게 채 썰어 준비해요.
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2 볼에 양배추, 당근, 사과를 넣고 분량의 소스 재료를 넣어요.
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3 사과가 부서지지 않게 잘 섞어 양배추당근사과 샐러드를 완성해요.
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4 올리브유를 두른 팬에 빵을 노릇하게 구워요.
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5 구워진 빵에 무가당 땅콩버터를 바른 후 CCA샐러드를 듬뿍 올려 오픈샌드위치를 만들어요.
