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마늘버터골뱅이
오늘 저녁에 골맥어떠세요? 맥주와 잘 어울리는 마늘버터골뱅이에 청양고추를 넣어 칼칼하고 마늘과 버터로 풍미를 잡았어요. 짭짤하니 계속 집어먹게 되는 맛! 오늘 술안주는 무조건 이걸로 도전하세요!
재료
INGREDIENTS재료
- 통마늘 10 알
- 옥수수콘 150 g
- 골뱅이 1캔 300 g
- 양파 1/2 개
- 버터 10 g
- 맛소금 2 꼬집
- 올리고당 1 T
- 청양고추 1 개
- 간장 1 T
- 홍고추 1/2 개
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 마늘은 도톰하게 편 썰기 해요.
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2 양파는 잘게 다져요.
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3 청양고추와 홍고추는 송송 썰어요.
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4 골뱅이와 옥수수콘은 물기를 빼요.
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5 골뱅이는 한입 크기로 썰어요.
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6 팬에 버터를 녹이고 마늘과 양파를 노릇하게 볶아요.
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7 마늘 겉면이 노릇하게 익으면 옥수수콘, 골뱅이를 넣어 볶아요.
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8 맛소금과 간장을 넣어 간을 해요.
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9 썰어둔 고추와 올리고당을 넣어 강불에서 볶아 완성해요.
