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식빵 없이 가지로 만드는 에.프 마카롱멘보샤! 일명 멘보가지 ♥
식빵이 없어도 제철 가지로 만드는 멘보샤! 일명 멘.보.가.지! 동글동글한 모양이 마카롱같아 0_0 에어프라이어로 만들어 실패 걱정 노노! 속.촉 담백한 에어프라이어 멘보샤 bb 세상의 모든 레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 가지 1 개
- 새우살 1 종이컵
- 청양고추 1 개
- 대파 1/4 대
- 전분가루 적당량
- 소금 약간
- 후추 약간
- 식용유 약간
양념 재료
- 달걀 흰자 1 숟가락
- 전분가루 1 숟가락
- 식용유 1/2 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 가지는 모양대로 0.5두께로 동글동글하게 자른다.
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2 동글게 썬 가지에 소금, 후추를 뿌린 후 수분이 나오면 닦아낸 뒤 전분가루를 앞뒤로 골고루 뿌린다.
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3 차퍼에 새우살, 대파, 청양고추, 양념 재료를 넣고 다진 후 볼에 담아 손으로 잘 치대 소를 만든다.
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4 가지에 소를 넣고 샌드한 후 에어프라이어 바스켓에 넣고 식용유를 골고루 뿌린다.
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5 170도 온도에서 5분 뒤집어서 5분간 조리하여 완성한다.
