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망고가 통으로 들어간 홍콩맛집 따라하기! 망고크레페롤 만들기
홍콩의 맛집! 홍콩허니문?! 아시나요?! 망고가 통으로 들어가 망고의 씹는 맛을 그대로 살아있는 디저트레시피! 크레이프반죽도 만들기가 쉬워 집에서 만들어 보는게 어떨까요?! 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS필수 재료
- 망고 2 개
- 생크림 2 종이컵
- 연유 4 숟가락
- 버터 약간
크레이프 반죽 재료
- 박력분 3/4 종이컵
- 달걀 3 개
- 달걀 노른자 2 개
- 우유 2 종이컵
- 녹인 버터 40 g
- 설탕 3/4 종이컵
- 바닐라 익스트랙 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 망고는 씨를 제거하고 길게 반으로 잘라 껍질을 제거한다.
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2 생크림에 연유를 넣고 휘핑하여 휘핑크림을 만든다.
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3 볼에 박력분을 체 친 후 설탕을 넣어 섞은 후 달걀을 넣고 섞는다.
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4 우유, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 후 녹인 버터를 넣고 섞어 크레이프 반죽을 만든다.
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5 팬에 버터를 약간 녹여 코팅한 후 반죽을 부어 얇게 부친다.
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6 크레이프에 휘핑크림, 손질한 망고를 올려 돌돌 말아 완성한다.
