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더 자세히 알아볼까요?
요리 책자 [통닭구이를 맛있게 하는 요령]을 참조해주세요.
요리 시간은 닭 무게 및 크기에 따라 달라질 수 있습니다.
정확한 무게를 확인하고, 냉동된 닭의 경우에는 완전히 해동한 후 요리해주세요.
이렇게 해보세요.
통닭구이 석쇠가 있는 제품인 경우
위치 : 오븐요리 하단 / 온도 : 230 ºC / 시간 : 45-65분
통닭 바베큐가 있는 제품인 경우
위치 : 오븐요리 중간단 / 온도 : 230 ºC / 시간 : 55-65분
1. 닭을 씻어서 물기를 닦고 꽁지와 날개 끝을 잘라내고 닭 껍질에 칼집을 내어 소금, 후추 청주에 재웁니다.
2. 닭 껍질에 녹인 버터를 바릅니다.
3. 오븐 접시에 알루미늄 포일을 깐 후 당근, 양파, 양상추, 샐러리는 적당한 크기로 잘라 골고루 놓아줍니다.
(야채는 통닭에서 떨어진 기름을 흡수하여 연기와 냄새가 나는 것을 줄여줍니다.)
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