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땅콩버터 우동볶음
특별하고 이색적인 메뉴를 찾으신다면 맛있는 레시피를 알려드리는게 인지상정! 집에 애매하게 남은 땅콩버터 있으신 분은 매콤고~소한 땅콩버터 우동볶음 만들어보세요. 다양한 채소들을 넣어 식감도 좋고 땅콩버터가 들어가 정말 맛있어요.
재료
INGREDIENTS재료
- 우동면 1 개
- 양배추 250 g
- 당근 약간
- 양파 1/2 개
- 청경채 2 개
- 식초 1 작은술
- 달걀 1 개
- 다진마늘 1 t
땅콩간장소스
- 간장 1 T
- 미림 1 T
- 굴소스 1 t
- 올리고당 1 T
- 고추장 1 T
- 물 2 T
- 땅콩버터 1 T
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양배추와 양파는 채 썰어요.
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2 당근은 얇게 한입 크기로 썰어요.
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3 청경채는 끝부분을 잘라 손질해요.
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4 분량의 소스재료를 섞어요.
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5 우동면은 끓는물에 1분간 삶아 건져요.
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6 팬에 다진마늘과 양파를 볶아주다가 양배추, 당근을 넣어 함께 볶아요.
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7 우동과 소스를 넣어 볶아요.
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8 소스가 골고루 볶아지면 식초와 청경채를 넣어 강불에서 빠르게 볶아요.
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9 계란을 반숙으로 구워요.
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10 볶아둔 우동에 계란후라이를 올려 완성해요.
