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양송이두부스프
갑자기 뚝 떨어지는 기온 추워지는 날씨에 잘어울리는 따뜻한 한그릇 양송이와 두부를 넣어 끓여 단백질도 풍부하고 든든하게 먹을 수 있어요. 추워진 날씨에 호로록 따뜻하게 한끼 즐겨보세요.
재료
INGREDIENTS재료
- 양송이버섯 150 g
- 양파 1/2 개
- 두부 1/2 모
- 캐슈넛 40 g
- 소금 1 t
- 두유 150 ml
- 체다치즈 1 장
- 후추 약간
- 버터 20 g
- 다진마늘 1 t
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양송이와 양파는 얇게 썰어요.
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2 냄비에 버터를 녹여주고 다진마늘과 양파를 볶아요.
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3 양파가 투명해지면 양송이버섯을 넣어 볶아요.
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4 불을 끄고 냄비에 두부, 캐슈넛, 두유를 넣어 갈아요.
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5 중불에서 골고루 저으며 끓여요.
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6 체다치즈와 소금을 넣어 한소끔 끓여 완성해요.
