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해장국 느낌 아침국으로 끓여서 후루룩~ 들깨시래기국
쌀쌀한 날씨에 아침국으로 잘어울려요 고소하고 든든한 들깨시래기국 무를 넣어 시원해진 국물에 양념된 시래기까지 넣고 마무리로 들깨까지 넣어주면 완성 아침 속풀이로도 좋고 간단한 한끼 국으로도 좋아요.
재료
INGREDIENTS재료
- 삶은시래기 150 g
- 무 1/4 개
- 청양고추 1/2 개
- 홍고추 1/2 개
- 물 1 L
- 대파 1/2 개
- 들깨가루 20 g
- 다시육수팩 1 개
시래기양념
- 된장 50 g
- 고춧가루 1.5 숟가락
- 다진마늘 1/2 숟가락
- 국간장 11 g
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 시래기는 한 입 크기로 자르고, 무는 얇게 채 썰어요.
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2 청양고추와 홍고추, 대파는 어슷썰어요.
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3 시래기에 분량의 양념을 넣고 섞어서 10분정도 재워둬요.
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4 냄비에 다시육수팩과 물을 넣어서 끓여서 육수를 만들어요.
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5 다시팩을 건지고 무와 양념해둔 시래기를 넣어요.
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6 뚜껑을 닫고 중불에서 10분정도 끓여요.
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7 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어요.
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8 들깨가루를 넣고 5분정도 끓여 완성해요.
