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간단하게 끓여도 깊은 맛 내는 소고기두부찌개
간단해도 맛있는 소고기두부찌개 소고기, 두부를 베이스로 다양한 야채와 버섯으로 맛을 냈어요. 집에서 간단하게 끓여도 깊은 맛을 내 밥 한공기 뚝딱이에요. 추운 겨울 가슴까지 따뜻해지는 소고기두부찌개 집에서 꼭 만들어보세요!
재료
INGREDIENTS재료
- 두부 1 모
- 소고기 200 g
- 팽이버섯 1 봉
- 양파 1/2 개
- 대파 1 대
- 물 400 ml
- 미림 1 숟가락
- 후추 약간
양념장
- 물 2.5 숟가락
- 새우젓 1 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
- 참치액젓 1 숟가락
- 국간장 1 숟가락
- 고춧가루 2 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 두부는 도톰하게 썰어요.
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2 대파는 큼직하게 어슷썰고, 양파는 채 썰어요.
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3 팽이버섯은 끝을 자르고 적당한 두께로 찢어서 준비해요.
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4 소고기는 미림과 후추로 간을해요.
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5 분량의 양념을 섞어서 양념장을 만들어요.
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6 냄비에 두부, 소고기, 팽이버섯, 양파를 넣고 물을 부어요.
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7 소고기가 익기 시작하면 양념장을 넣고 뚜껑을 덮어 5분정도 끓여요.
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8 대파와 후추를 넣어서 끓여요.
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9 부족한 간은 새우젓국물을 추가해서 완성해요.
