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감칠맛과 포만감 모두 잡은 한끼메뉴! 명란두부배추롤
명란의 감칠맛으로 입맛을 잡아주고 두부의 포만감도 즐길 수 있는 명란두부배추롤 탄수화물도 줄이고 칼로리도 높지않아 다이어트용 한끼로도 좋아요
재료
INGREDIENTS재료
- 배추 6 장
- 두부 1/2 모
- 명란 1 개
- 참기름 1/2 숟가락
- 굴소스 1/2 숟가락
- 달걀 2 개
- 식용유 3 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
초간장
- 간장 2 숟가락
- 물 1 숟가락
- 올리고당 1 숟가락
- 식초 1 숟가락
- 홍고추 1/2 개
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 끓는 물에 배추 잎을 부드러워질 때까지 데쳐요.
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2 명란은 껍질을 벗겨서 손질해 준비해요.
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3 면보에 두부를 짜서 물기를 제거해요.
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4 마른 팬에 두부와 굴소스. 후추를 넣고 볶아요.
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5 볼에 두부, 참기름, 명란을 넣어 버무려요.
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6 배추에 두부소를 넣고 잘 감싸 말아요.
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7 달걀2개를 소금과 섞어서 달걀물을 준비해요..
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8 롤에 달걀물을 골고루 묻혀요.
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9 팬에 기름을 두르고 롤을 구워요.
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10 분량의 재료를 섞어서 만든 초간장은 기호에 맞게 찍어 드세요.
