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[제철요리] 아침 메뉴 추천 겨울철 보양식 매생이죽
쌀쌀한 날씨에 가슴 속까지 따뜻하게 만들어주는 매생이죽 영양가도 풍부하고 쉽게 끓일 수 있어 속이 허한 아침 보양식으로 먹을 수 있어요.
![[제철요리] 아침 메뉴 추천 겨울철 보양식 매생이죽](/kr/upload/recipe/thumb/recipe_thumb_6997631.jpg)
재료
INGREDIENTS재료
- 매생이 100 g
- 당근 1/4 개
- 새우살 70 g
- 밥 1/2 공기
- 멸치다시마육수 2 종이컵
- 국간장 1 숟가락
- 참기름 1 숟가락
- 간 깨 1 숟가락
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 매생이는 흐르는 물에 씻어 체에 밭친다.
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2 당근은 굵게 다진다.
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3 새우살도 큼직하게 썬다.
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4 냄비에 육수를 붓고 끓인다.
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5 당근, 밥을 넣고 저어주며 끓인다.
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6 농도가 생기면 매생이를 넣고 저어주며 끓인다.
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7 매생이가 잘 풀어지면 새우살을 넣는다.
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8 새우가 익으면 국간장으로 간 한다.
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10 그릇에 담고 간 깨를 올려 완성한다.
