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칼칼해서 더 맛있는 얼큰만둣국
쌀쌀한 날씨에 국물 한숟가락으로 가슴 속까지 따뜻하게 만들어 줄 요리! 부드러운 만두국은 가라! 청양고추에 고춧가루까지 팍팍 넣은 온몸이 따뜻해지는 얼큰 만두국
재료
INGREDIENTS재료
- 다시마멸치육수 600 ml
- 만두 5 개
- 달걀 1 개
- 느타리버섯 50 g
- 양파 1/4 개
- 대파 1/2 대
- 청양고추 1/2 개
- 간장 1 숟가락
- 고춧가루 1 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 양파는 채썬다
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2 대파는 어슷썬다
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3 청양고추는 송송 썬다
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4 느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다
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5 달걀은 풀어 준비한다
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6 냄비에 다시마멸치육수와 양파, 버섯을 넣고 끓인다
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7 끓어오르면 고춧가루, 간장, 다진마늘, 소금, 후추를 넣는다
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8 만두를 넣고 끓인다
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9 대파와 청양고추를 넣는다
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10 불을 끄고 푼 달걀을 둘러 완성한다
