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화덕만두 느낌으로 프라이팬에 구워낸 고구마치즈빵
찐고구마와 치즈 속이 가득 반죽 속에서 부드럽게 느껴지는 고구마와 치즈의 풍미 오븐도 에프도 필요없는 디저트 레시피! 화덕만두 느낌으로 프라이팬에 구워낸 고구마치즈빵
재료
INGREDIENTS재료
- 찐 고구마 200 g
- 마요네즈 2 숟가락
- 꿀 1 숟가락
- 모짜렐라 치즈 120 g
- 버터 2 숟가락
반죽 재료
- 밀가루 강력분 100 g
- 우유 1/3 종이컵
- 녹인 버터 10 g
- 소금 1 꼬집
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 볼에 밀가루, 우유, 녹인 버터, 소금을 넣고 반죽한다.
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2 반죽이 한 덩어리가 되면 손으로 치댄다.
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3 랩을 씌워 실온에서 30분 정도 둔다.
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4 볼에 고구마를 으깬 후 마요네즈, 꿀을 넣고 섞는다.
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5 반죽을 밀대로 펼친 후 치즈, 고구마반죽을 올린다.
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6 반죽의 가장자리를 모아서 붙이고 밀대로 펼친다.
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7 팬에 버터를 녹인 후 반죽을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
