.jpg)
최고의요리비결 x 온앤오프 속에서 나온 기력보충 성시경의 전복버터밥
성시경 최요비 데뷔?! 초보MC 김동완과 초보 셰프 성시경의 합작! 전복손질까지 알 수있는 기력보충요리! 입동의 찬바람에 기력이 떨어지기 전에 성시경의 전복버터밥 만들어보세요 ♥ 세상의모든레시피 만개의레시피
재료
INGREDIENTS재료
- 버터 1/2 숟가락
- 다진마늘 1 숟가락
- 다시마 5 g
- 물 1.5 종이컵
- 불린쌀 2 종이컵
- 전복 4 마리
동영상 레시피
VIDEO RECIPE레시피
RECIPE-
1 전복은 숟가락으로 껍데기와 분리한 후 내장을 떼어낸다.
-
2 전복은 이빨을 제거한 뒤 전복 살의 칼집을 내고 내장은 다진다.
-
3 냄비에 버터를 녹인 후 전복 내장, 다진마늘을 넣고 볶다가 불린 쌀을 넣어 볶는다.
-
4 물과 다시마를 넣고 뚜껑을 닫고 한소끔 끓인 뒤 섞는다.
-
5 뚜껑을 닫고 중불에 10분간 끓인 뒤 밥 위에 전복 살을 얹어 약불에서 5분간 끓인다.
-
6 불을 끄고 5분간 뜸을 들여 완성한다.
