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라이프
내 몸을 위한 식단,
참깨소스 두부구이 레시피
건강 식단이 맛없다는 건 다 옛말이죠.
내 몸을 위한 식단을 더 맛있게! 구이 기능을 활용한
참깨소스 두부구이를 만들어 보세요.
-
재료
- 두부1모
- 깻잎 5작
- 소금 약간
- 실파 2대
- 녹말 ½컵 -
참깨소스
- 깨가루 1큰술
- 된장 1큰술
- 올리브유 1큰술
- 다진 마늘 1작은술 -
- 다시마 물 약간
- 설탕 ½작은술
- 식초 1큰술
만드는 법
1. 두부를 정사각형 모양으로 썰어 소금을 고루 뿌리고
마른행주로 감싸 수분을 제거한다.
2. 녹말을 묻힌 다음 손으로 털어준다.
3. 구이전용 팬에 올리브유를 약간 바르고
두부를 올린 후 4단에 넣는다.
4. 수동요리 구이 기능으로 20~25분 정도 구워준다.
4~5분 정도 남기고 한번 뒤집어 준다.
5. 실파는 송송 썰고 깻잎은 돌돌 말아 채를 썰어준다.
6. 분량대로 섞어 참깨소스를 만들어 두부에 소스를 뿌리고
깻잎, 실파를 올려 완성한다.
Cooking Tip
- 오븐 요리를 할 때 녹말을 입혀 요리를 하면
좀 더 바삭바삭한 느낌으로
식감을 즐길 수 있습니다.
- 칼로리가 낮아 다이어트 요리로 좋고 두부에 씹는 질감이
생겨
두부를 싫어하는 사람도 부담이 없어 좋습니다.
우리 집 주방을 나를 위한
다양한 요리 경험의 공간으로 만들어 줄
LG 디오스 오브제컬렉션 광파오븐
- 모델명
- MLJ32ERS, MLJ32HRS, MLJ32PRS, MLJ32MRS
- 색상
- 카밍 베이지, 카밍 에센스 화이트, 카밍 핑크, 카밍 클레이 민트
- 용량
- 32L
- 가열방식
- 트리플 광파히터(광파, 메탈, 열풍) + 스팀가열
- 전자레인지 출력
- 1,000W
- 자동요리수
- 269가지
- 멀티클린
- 지원
- 요리기능
- 10가지-에어수비드, 에어프라이, 오븐, 구이, 전자레인지, 발효, 스팀(찜), 식품건조, 슬로우쿡, 토스트
- 패널 교체
- 지원
- 구독 가능 여부
- 지원
- 에어프라이 자동/수동
- 자동 & 수동
